Le lait
 Pour ceux qui auront l'occasion de venir voir la traite des vaches,(lors des goûter ou des journées thématiques), les plus courageux pourront goûter le "lait bourru" directement sorti du pis de la vache. Vous pourrez également participer à la transformation de la crème en beurre ou simplement le déguster. Des fromages blancs fabriqués à partir de notre lait sont également servis.
Les céréales
 Les enfants ont l'occasion de pétrir le pain et de le déguster après cuisson. C'est à partir de la même pâte élaborée sur levain qu'est fait le pain du goûter. Pain au raisins, à la fourme de montbrison, pain au noix ou pain d'épices viennent ainsi garnir notre table.
Les fruits
 Vous pourrez agrémenter pains beurrés et fromages blancs de confitures maison issus des fruits de la haie, des champs ou de nos arbres fruitiers ainsi que des plantations de fruits rouges de nos amis. Peut-être participerez vous à la cueillette des mûres ou des pissenlits lors d'une journée thématique...

Nous faisons le lien entre la terre et l'assiette au travers des thèmes des journées que nous proposons aux scolaires et aux centres de loisirs (céréales et lait), mais aussi par le choix et la fabrication des produits que nous proposons dans nos goûters. Histoire de faire goûter la différence de bons produits pour de meilleurs pratiques.